Strategy 2024

Análise de expansão — 7 zonas, 11 518 estabelecimentos HoReCa mapeados. Dados DIG-IN, Junho 2026.

Estabelecimentos Analisados
11.5K+
7 zonas cobertasLisboa, Cascais, Loures, Odivelas
Saturação Média — Burger + Asian
5.1/10
Limiar favorável para entrada diferenciada
Zonas com Gap Significativo
4 zonas
Score ≥ 70oportunidade alta ou muito alta

Mapa de Oportunidade — Grande Lisboa

Score altoScore baixo

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Top 3 Zonas Recomendadas

1. Arroios

88 pts

Rating 4.5 — o mais elevado de Lisboa

Baixa saturação (6.6%), perfil urbano food-curious, zona em forte valorização. 437 estabelecimentos, 8 burger restaurants, 21 asian.

2. Parque das Nações

79 pts

Hub corporativo com 50K+ trabalhadores diários

Saturação asiática elevada (8.5%) mas sem conceito burger-asian fusion. Alta densidade de escritórios garante procura de almoço sólida.

3. Estrela

84 pts

Rating 4.5 e menor saturação burger de Lisboa

316 estabelecimentos, apenas 6 burger restaurants. Perfil de cliente premium consolidado. Zona residencial de alto rendimento.

Fonte: DIG-IN — 11.518 estabelecimentos HoReCa analisados nas zonas cobertas. Junho 2026.

Market Gap Score por Zona

Arroios
Rating 4.5 · Sat. 6.6%88
Estrela
Rating 4.5 · Sat. 5.1%84
Parque das Nações
Rating 4.3 · Sat. 8.5%79
Cascais
Rating 4.4 · Sat. 4.6%74
Oeiras
Rating 4.3 · Sat. 5.9%72
Odivelas
Rating 4.3 · Sat. 4.2%65
Loures
Rating 4.3 · Sat. 3.2%62

Score 0–100. Pondera saturação competitiva, rating médio e massa crítica. Metodologia disponível no Executive Dashboard.

Metodologia

O score de oportunidade é calculado com base em três variáveis extraídas da base DIG-IN:

1

Saturação competitiva

% de estabelecimentos burger+asian sobre o total da zona. Menor = mais espaço para entrar.

2

Rating médio

Qualidade percebida dos estabelecimentos existentes. Maior = mercado mais exigente e receptivo a qualidade.

3

Massa crítica

Volume total de estabelecimentos como proxy de densidade urbana e tráfego pedonal.

Score = (100 − sat×0.8)×0.4 + (rating−4.0)×60 + min(total/20, 20)